Valence fut fondée en 137 av. J.C, selon sa signification "Force" enlatin, elle est aujourd'hui la troisième plus grande ville d'Espagne.
Valencia - Comunidad Valenciana - Espagne
Valencia - Ville accueillante
Quand l'élégante maire de Valence a annoncé la réussite de sa ville
pour accueillir l "America's Cup 2007", elle était comme une enfant
ayant des souliers neufs et ceci était sincère. La coupe a contribué à
l'amélioration de l'auto estime de la troisième ville d'Espagne et elle
a été le fruit d'un travail d'équipe composée de la ville, la
"comunidad" et du gouvernement central. Une dépense d'un million et
demi d'euros a été fait pour la construction du nouveau port, ainsi que
l'amplification de l'aéroport et la construction du train à grande
vitesse qui relie Valence à la capitale. Aussi le 10 mai 2007, Bernie
Ecclestone annonçait que Valence serait le site d'un circuit urbain de
formule 1 début 2008 et le 1er juin 2007 le contrat fut signé au
quartier général de la F1.
Information générale sur Valence
Valence (Valencia en espagnol) fut fondée en 137 av. J.C, selon sa
signification "Force" en latin, elle est aujourd'hui la troisième plus
grande ville d'Espagne. Située sur la Costa Blanca (la côte blanche)
Valence fut occupée par les Wisigoths, les Arabes et les Aragonais.
Pendant la guerre civile espagnole, la capitale de la république s'est
installée à Valence. Durant les années de la dictature franquiste
parler et enseigner en valencien était totalement interdit
(contrairement au courant actuel ou il est devenu obligatoire à tous
les enfants de la communauté valencienne de l'étudier.Valence a connu
un fort essor économique dans la dernière décennie, impulsé en grande
partie par le tourisme sur la Costa Blanca et le secteur de la
construction. Les environs de Valence ont la densité de population
rurale la plus forte d'Europe. Des centaines de milliers d'agriculteurs
ont contribué à la richesse de la région et à l'expansion de ses
cultures.On dit que se sont les arabes qui introduisirent les premiers
le riz en Espagne, et ceci tout particulièrement dans le sud de
valence, aux abords des orangers en fleur de l'Albufera. Un grand lac
d'eau douce recouvert de rizière.
Le port de Valence est uns
des ports les plus actifs de la côte méditerranéenne et le premier
d'Espagne, avec un volume de 20% des exportations espagnoles.
Visites et activités à faire à Valence
Valence conserve encore les senteurs de la vieille école. D'anciennes
annonces publicitaires sont encore placardées au centre de la ville,
les appétissants jambons crus accrochés dans les restaurants et les
commerçants arrondissent leurs vitrines avec les éventails et les
broderies (mantilles) qui embellissent les femmes valenciennes les
dimanches matins. Politiquement conservateurs les valenciens se
consacrent à leurs fêtes de manière totalement frénétique et loufoque
et ceci est perçu comme tel y compris par les Espagnols.Les plus
connues sont les fameuses Fallas (du 15 au 19 mars) un évènement de
fêtes sans fin, où les "niñots", grandes figurines qui représentent les
personnalités politiques et sociales, sont brûlés sur les places et
dans les rues de la ville. 
La Tomata, une bataille de tomates, où une multitude de personnes venue
des quatre coins du monde se déplace en août à la très proche ville de
Buñol pour y participer année après année. Il y a aussi un grand nombre
de fêtes catholiques tout au long de l'année. Les célébrations de la
semaine sainte sont considérées comme les plus colorées d'Espagne (tout
spécialement celles du quartier Marítimo).Au centre de la ville bat le
cœur de la vieille ville. Allez directement au marché central où se
trouve un édifice de style Art nouveau, dont Valence est très
orgueilleuse.
De l'autre coté de la rue, se situe le monument d'art gothique de "la
Lonja de la Seda" (anciennement marché de la soie), haut lieu de la
ville, avec ses colonnes torsadées qui furent les premières
inspirations du jeune Santiago Calatrava. A quelques pas vous
rencontrerez la cathédrale – monument mélangeant les styles allant du
roman au baroque. Sa pièce la plus rare et un de ses principaux
attraits est le bras fossilisé de San Vicente. Pour les plaisirs plus
terrestres vous pourrez profiter des nombreux restaurants et cafés du
vieux Valence (par exemple au Barrio del Carmen), sans oublier les
petits commerçants traditionnels où acheter une "une bobine de fils
blanc" est toute une cérémonie. 
El Eixample est le site où les riches marchands du 18em siècle
installèrent leurs étalesBien que ce quartier rayonne des splendeurs de
la géniale architecture de Barcelone, il y a quelques exceptions comme
El Palacio del marques de dos Aguas (Le palais du marquis des deux
eaux), où est installé le musée de la Céramique Valencienne) spectacle
extravagant et disproportionné avec son impressionnant carrelage en
albâtre de l'entrée principale.Bien avant d'accueillir l'America's cup,
la ville avait déjà connu de grands bouleversements urbains réellement
dramatiques.Propre à déborder, le fleuve Turia qui encercle la ville à
été dévié en 1957 et aujourd'hui son lit accueille des terrains de
sport (football, athlétisme, rugby, etc…) et de magnifiques jardins. La
grande impulsion de l'architecte valencien mondialement reconnu,
Santiago Calatrava, a permis la construction du grand complexe blanc de
la Cité des Arts et des Sciences, la Géode et le Palais de l'Opéra.
Celui-ci a été l'élan nécessaire pour attirer les visiteurs dans ce
quartier délaissé au profit de la côte
Musées à Valence
- Ciudad de las Artes y las Ciencias Cité des Arts et des Sciences
- Instituto Valenciano De Arte Moderno Institut Valencien d'Art Moderne
- Museo De Bellas Artes Musée des Beaux Arts
- Museo de Prehistoria de Valencia Musée de la Préhistoire de Valence
- Museo Fallero & Museo Del Artista Fallero (Musée des Falles)
- Museo Taurino (Musée de la Tauromachie)
- Museo Del Arroz (Musée du Riz)
- Museo Fallero & Museo Del Artista Fallero (Museum van Las Fallas)
- Museo Valenciano de la ilustración y la Modernidad (MUVIM, expositions variées)
- Almudín ( expositions variées, principalement art et archéologie)
- Museo de Semana Santa (Musée de La Semaine Sainte)
- Museum of Corpus (Musée du Corpus)
- Musée de la Céramique
- Musée Historique de Valence
- Musée de Alfonso Pascual Maldonado
Les nuits à Valence
Les chaudes journées valenciennes, appellent aux longues et
langoureuses nuits. Dans les années 80 et 90, le quartier "del Carmen"
de la vieille ville était le lieu où les jeunes venaient écouter
"bacalao" une des premières versions de la musique beat-dance des îles
Baléares. Encore aujourd'hui, les bars et les boites de nuit se
concentrent dans le quartier "El carmen", même si la vie nocturne
estudiantine se passe aux environs du quartier Blasco Ibañez (zone
universitaire) et les principaux rendez-vous des week-ends se donnent
dans le quartier de Canovas et Juan Llorens. Pendant l'été, la nuit est
également animée sur les plages, au port et à la plage de la
Malvarossa. Depuis que l'America's cup est arrivée à Valence nombreux
clubs se sont ouverts et les personnes venues des quatre coins du monde
viennent y faire la fête chaque week-end. Comme il est de coutume en
Espagne, la vie nocturne commence bien après minuit. Et comme son nom
ne l'indique pas"Agua de Valencia" n'est pas le cocktail officiel de
Valence.
Gastronomie de Valence
Valence est célèbre pour sa merveilleuse culture gastronomique. Paella,
horchata -lait de chuffa-, fartons, tortillas de patata, rosquillas,
limón granizado -granité au citron- et calamars sont quelques exemples
de la gastronomie Valencienne. Manger une paella accompagnée d'une Agua
de Valencia (jus d'orange mélangé à un mousseux) et vous serez entrain
de savourer les deux principales raisons de la réussite économique de
la ville: les oranges et le riz. El Eixample est également le lieu des
boutiques de mode, des boutiques de renom et des restaurants les plus
raffinés ayant les serveurs les plus élégants et experts en diplomatie.
On peut déguster un repas plus tranquille sur la plage
valencienne de la Malvarossa. Bien que cela soit un peu plus rustique,
la côte est bordée de bars et de restaurants de poissons, tous pleins
les week-ends tout spécialement pour manger la traditionnelle paella du
dimanche midi. Le meilleur est "la Pepica", une institution qui fut un
des lieux préférés d'Hemingway. Se plonger dans ses merveilleux
azulejos bleus comme le cristal, sa façade face à la mer, son excellent
riz et ses plats de poissons sont servis depuis une cuisine ouverte à
la vitesse d'un éclair aux centaines de clients affamés. Juste derrière
de la Malvarossa se trouve le quartier Del Cabanyal, avec ses maisons
revêtues d'azulejos colorés et finement alignés, ainsi que ses bars à
tapas au faible éclairage où sont servies sardines et moules.
Que faire pendant les vacances!
Durant vos vacances nous vous recommandons de passer un jour à Valence.
Valencia se trouve à environ 100 km de Javea et Benitachell, 130 Km de Altea , 110 Km de Moraira, Benissa et Calpe et 90 Km de Denia. S'il vous plait, rappelez-vous que la majorité des magasins ferment
durant la sieste (entre 14h et 16h). Une raison de plus pour explorer
et profiter de la gastronomie locale.
Le climat à Valence
Valence a un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux.
Se
reposer sur la chaise d'une terrasse à l'ombre, demander une "Agua de
Valencia" et observer le cocktail exceptionnel de la ville où même les
jeunes ne s'opposent pas à mettre le costume traditionnel pour la
promenade familiale. À la différence d'autres villes modernes
espagnoles, les valenciens sont de fidèles conservateurs de leurs
traditions. Ceci en conserve, au moins pour le moment, son charme.